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湖未开,蟹从何来
作者:管理员    发布于:2014-09-15 23:42:19    文字:【】【】【
据8月28日《新闻晨报》第24版爆出一个消息,某商家登报承诺阳澄湖大闸蟹可于9月8日爬上中秋家宴,并信誓旦旦地指出:“今年中秋节在9月8日,比往年来得更早一些,在此之前能达到上市标准的阳澄湖大闸蟹数量不多,只有那些有签约养殖场的企业才会有符合标准的正宗阳澄湖大闸蟹上市。”

然而,真相确实如此吗?

众所周知,早在“六月黄”闹得纷纷扬扬之时,众多爱蟹品蟹者便十分关注今年阳澄湖大闸蟹的长势及具体开捕时间。

在8月初,人民网、浙商网、中国海洋食品网、中国水产养殖网、余杭新闻网、青年时报等多家媒体就报道出《今年中秋吃不上正宗阳澄湖大闸蟹》的相关新闻。同时由多家媒体组织及杭州市消保委发起的2014消费探营团活动走进阳澄湖大闸蟹生产基地,探访阳澄湖大闸蟹生长成熟背后之秘,才知道今秋阳澄湖大闸蟹开捕节将于9月23日左右举行。

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那么,在未开湖之前,敢问蟹从何来?

莫非是跳楼蟹?从别家养殖场、池塘浮出来,直接跳入阳澄湖?

莫非是洗澡蟹?从别的湖里、蟹田蟹池里,拿到阳澄湖泡一泡?

莫非是饲料蟹?喂养增速生长饲料、激素,成为开捕前第一篓?

其实,近几年,随着阳澄湖大闸蟹越卖越热,品牌也逐渐增多。仅阳澄湖地区,就有三百余家,大多打着“XX正宗阳澄湖大闸蟹”、“XX阳澄湖大闸蟹”。为赶上中秋,一些不法商家为谋利益扭曲事实,用欺骗消费者的手段,将一只只不明来历的阳澄湖大闸蟹送上了消费者的餐桌。某商家甚至在报纸上刊登广告说:“节前1周,爬上餐桌”,怕也只能是“‘异地’取蟹”, “异地”推销咯!这种行为简直让人不忍直视!再次敢问:业界良心何在?

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在今年8月中旬的消费者探营活动中,苏州市阳澄湖大闸蟹集团公司董事长、苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长沈建明先生就声明:

“今年的开捕节应该是定于9月23日左右,主要是由于天气原因,今年的大闸蟹成熟的要更晚一些。当然,想要品尝最肥美的大闸蟹最好能耐心等到寒露之后,也就是10月10日之后,那时的大闸蟹会更加成熟。


沈董也表示,如果想要购买正宗阳澄湖大闸蟹,各位观众还得要擦亮眼睛,不能被洗澡蟹、跳楼蟹污了双眼,错了心意。首选推荐阳澄湖地区唯一国有品牌——阳澄湖牌大闸蟹!为了保证蟹的品质,『阳澄湖牌』甚至建议阳澄湖大闸蟹开捕节延期至10月10日,以此保证每一位消费者都能吃上最“正宗、安全、诚信”的阳澄湖牌大闸蟹!此外,阳澄湖牌三重防伪保驾护航,让品质更有保障!

如今,离九月下旬的阳澄湖开捕节已经不远,各位不若再耐心的等候,真心希望届时我们都能吃上最正宗安全的阳澄湖大闸蟹!切莫被那些急于爬上餐桌的洗澡蟹,跳楼蟹钻了空子!

 

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